Club Européen des Diététiciens de l'Enfance

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Actualisation des apports nutritionnels conseillés en acides gras

Recommandations / 2011-05-06

Une mise à jour par l'ANSES des recommandations  concernant les lipides,  les acides gras saturés,  les acides gras monoinsaturés,  les acides gras polyinsaturés,  par catégories d'individus: adultes, femmes enceintes, nourrissons, enfants et adolescents, avec une préoccupation de mise en perspective dans la prévention de certaines maladies: inflammatoires, auto immunes, neurologiques...

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Alimentation de l'enfant de la naissance à 3 ans

PUB / 2010-12-30

5 ème édition d'un livre qui fait le point sur les besoins, la réglementation, la diversification et les petites pathologies liées à l'alimentation. Ed Doin 2011

ISBN 13 : 9782704012916

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