Club Européen des Diététiciens de l'Enfance

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Veille scientifique septembre 2016

Recherche / 2016-09-26

1. OMS

Un rapport vient d’être publié sur les pratiques de commercialisation des laits infantiles. En 2011, 37 pays avaient une loi reprenant les dispositions du code de commercialisation des substituts au lait maternel, ils sont 39 en 2015. Les pays européens ne sont que 6% à avoir une législation, ce sont en effet les pays les plus riches qui applique le moins le code.

 

2. Legifrance: « Arrêté du 9 mai 2016 portant application de la loi no 2013-453 du 3 juin 2013 visant à garantir la qualité de l’offre alimentaire en outre-mer »

" La teneur en sucres ajoutés des denrées alimentaires de consommation courante appartenant aux familles précisées ci-dessous, distribuées au consommateur final mais non distribuées par les mêmes enseignes en France hexagonale, ne peut pas être supérieure à la teneur en sucres ajoutés la plus élevée constatée dans les denrées alimentaires assimilables de la même famille les plus distribuées en France hexagonale ". Les familles d’aliments concernés sont les boissons rafraîchissantes sans alcool, les produits laitiers et assimilés, les biscuits et gâteaux, les glaces et sorbets, les céréales du petit-déjeuner, les barres céréalières et les chocolats et barres chocolatées.

 

3. Inserm

L'INSERM a mis un dossier en ligne sur la listériose

 

4. Gluten Introduction and the Risk of Coeliac Disease: A Position Paper by the European Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition

H Szajewska, R Shamir, L Mearin… - Journal of pediatric …, 2016 - journals.lww.com

Nouvelle recommandation de l’ESPGHAN cc l’introduction du Gluten

 


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Approche bio-psycho-sensorielle de l’obésité de l’enfant - Formation continue 2016

Recherche / 2016-06-30

Claire Philippart Psychologue, Psychothérapeute et Caroline Haube, Diététicienne pédiatrique exercant toutes deux au CHU Ambroise Paré à Mons, Belgique nous ont initiés à « l’Approche bio-psycho-sensorielle de l’obésité de l’enfant ».  Cette approche de la prise en charge de l’obésité  n’est pas nouvelle, chez l’adulte. Elle est proposée depuis de nombreuses années par le Groupe de Réflexions sur l’Obésité et le Surpoids (GROS).

Tout au long de la conférence, les deux oratrices nous ont interpellées sur notre manière d’aborder la prise en charge des enfants en surcharge pondérale. Les schémas alimentaires standardisés et même individualisés devaient laisser leur place à une approche tridimensionnelle autour de de la gestion des émotions, l’acceptation de soi et le traitement de la restriction cognitive.

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Exposés de la JE du CEDE du 18 mars 2016

Recherche / 2016-04-20

Voici les exposés présentés à la 20ème journée d'étude du CEDE dont le thème était : "les hypersensibilités alimentaires chez l'enfant".

Ces exposés sont accessibles à toutes personnes membres du CEDE.

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